TABLE DE CUISSON ELECTRIQUE CLASSIQUE

C'EST QUOI?

Dans le cas d’une table de cuisson électrique classique, la spirale chauffante est chauffée où se trouve la poêle ou casserole – sur les célèbres plaques rondes. Le temps de chauffe et de refroidissement est relativement long. Une table de cuisson électrique ordinaire est la plus difficile à régler.

Vous devez commencer à la position maximale et une fois la température souhaitée atteinte, vous passez à une position inférieure. Il existe cependant des plaques thermostatiques qu’on peut régler directement à la température souhaitée et qui se coupent et se remettent en marche ensuite pour maintenir cette température.

A cause du refroidissement lent, le risque de brûlure est aussi plus élevé. Sur une table de cuisson électrique, on ne peut pas non plus travailler avec n’importe quelle poêle ou casserole. Il faut un fond épais et plat.

AVANTAGES

+ bon marché

INCONVENIENTS

- long temps de chauffe et de refroidissement
- difficile à régler
- ne convient pas pour toutes les poêles et casseroles