BARBECUE AU GAZ
La plupart des barbecues au gaz ont un interrupteur avec lequel vous pouvez préchauffer le grill, comme un four. Il est donc assez facile d'obtenir des appareils prêts à griller.
POURQUOI LE GAZ COMME CARBURANT?
Un barbecue au gaz a la commodité de ne pas avoir à attendre pour commencer à griller. La température est également réglable comme pour une cuisinière, et la plaque de cuisson et le gril sont uniformément chauds. Il n'y a pas non plus de poussière fine ou de fumée pendant l'utilisation.
Bien sûr, vous n'avez pas ce goût de fumée, mais vous pouvez l'ajuster en expérimentant avec des herbes.
LES FUITES DE GAZ
Avec un barbecue au gaz, vérifiez toujours la date sur la bonbonne et contrôlez qu'il n'y a pas de trou dans le tuyau. Il y a une méthode très simple pour détecter les fuites de gaz.
Faites d'abord un liquide de test avec 50% d'eau et 50% de détergent. Ouvrez ensuite le couvercle de l'appareil. Fermez tous les boutons de réglage et ouvrez un peu l'arrivée de gaz. Utilisez une pipette pour mettre le liquide test aux emplacements cruciaux. Si du gaz s'échappe, de grandes bulles de savon s'échapperont et vous saurez alors où se situent les endroits abîmés.
Voici les endroits cruciaux qui doivent certainement être contrôlés:
- les soudures des bonbonnes de gaz;
- le tuyau;
- les connexions entre la bonbonne de gaz et le régulateur de pression, entre le régulateur et le tuyau, et entre le tuyau et le barbecue.
AUTRES POINTS D'ATTENTION
Mettez toujours la bouteille de gaz en position verticale, tant pour le barbecue que pour le stockage. En outre, la bouteille ne doit pas être trop proche du barbecue, de préférence à côté et non en dessous.
Allumez un barbecue à gaz dès que le gaz est ouvert. Et retirez le couvercle du barbecue avant de l'allumer. Et, bien sûr, il faut toujours fermer la bouteille de gaz après utilisation.
Ne mettez jamais la bouteille de gaz au soleil, car la température élevée crée un risque d'explosion.
Vous utilisez le barbecue au gaz pour la toute première fois? Laissez alors brûler le feu pendant une demi-heure sans rien cuire. Ainsi, les graisses de fabrication et les odeurs de peinture seront éliminées.
Les brûleurs et les tuyaux venturi sont appréciés des insectes et les araignées aiment y installer leur nid et leur toiles. Ce qui est fort dérangeant pour un bon allumage des brûleurs. Si le barbecue n'a pas été utilisé pendant longtemps, nettoyez les conduites avec une petite brosse!
Il est préférable d'éteindre un appareil à gaz avec une couverture anti-incendie si nécessaire.
quel type de bouteilles de gaz?
Quelles bonbonnes de gaz devez-vous utiliser pour votre barbecue au gaz? Tout d'abord, achetez le régulateur de pression et la bonbonne toujours ensemble chez le fournisseur de gaz. Tous les types de régulateurs de pression ne vont pas sur toutes les bonbonnes. Pour le type de gaz, vous avez le choix entre le butane et le propane. Pour les bouteilles de propane, il faut prévoir un régulateur de pression de 37 mbars, pour le butane, ce sera 28-30 mbars.
En règle générale, on préfère le propane, car il assure une combustion de haute qualité et il est moins sensible au gel.